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本发明公开了一种Α-葡萄糖苷酶抑制剂——蕨麻提取物。经体外实验以拜唐苹为阳性对照,观察蕨麻三种提取物对Α-葡萄糖苷酶活性的影响、有效成分鉴定以及其水提取物和流浸膏的动力学类型分析。体内实验以正常小鼠为实验对象,用2。5G(蕨麻生药)+淀粉3G/KG剂量灌胃,鼠尾尖取血,测定血糖值,观察其水提取物对其淀粉耐量的影响。结果表明,蕨麻三种提取物对Α-葡萄糖苷酶均有明显的抑制作用,呈量效关系,其中水提物抑制效果较流浸膏、多糖明显。水提取物和流浸膏的动力学类型均为竞争性抑制。其多糖为淀粉型,其流浸膏可能含有羟基黄酮苷类物质。体内实验证明其水提物在餐后1小时有降低血糖的趋势。
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