[00027524]应用核酸适配体技术进行食品安全分析与检测
联系人： 董益阳
所在地：北京 北京市
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技术详细介绍
核酸适配体是近年来食品安全分析与检测领域最为灵敏可靠及特异的分子识别元件，由于其先天比抗体具有很多优势，因此，目前国际上都在竞相开展核酸适配体技术研究。
北京化工大学食品安全研究室在核酸适配体领域具有较为充分的研究积淀，在抗生素、真菌毒素和非法添加剂等食源性有毒有害物质的检测领域已建立起较为成熟的研究体系，检测灵敏度可达0.01ppb,欢迎在此领域洽谈相关技术合作。
