[00024447]一种去除苹果汁中有害金属离子所用吸附分离材料的制备方法
联系人： 董维权
所在地：陕西 西安市
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技术详细介绍
一、发明创造简介
我国苹果浓缩汁的生产量及出口量均居世界第一，但随着国际贸易市场的竞争日益激烈，对产品质量的要求越来越高。由于受苹果生长地理环境的影响，苹果中常含有一定量的有害金属离子，另外受苹果汁生产加工设备条件的限制，致使有害金属离子无法去除，导致苹果汁色泽混浊，不能达到食品安全及理化标准，直接影响到我国苹果汁的出口及在国际贸易市场上的竞争力，因此，选择一种有效的金属离子去除方法，是保证果汁质量的重要途径之一。
本发明公开了一种去除苹果汁中有害金属离子所用吸附材料的制备方法，所制备的材料是一种纤维吸附材料，可有效去除苹果汁中有害金属离子，提高苹果汁质量，使其达到食品卫生安全及理化标准。
二、创新点
目前普遍使用的吸附材料主要是吸附树脂，吸附设备一般采用固定床，属间歇操作，利用效率低。而吸附纤维相对吸附树脂具有吸附速度快、吸附容量大、选择性好、易洗脱、容易再生等优点，已应用于从废水溶液中回收、浓缩、富集和分离金属离子，但在食品中的应用研究尚处于起步阶段，特别是利用纤维吸附材料去除苹果汁中有害金属离子仍属空白。
三、发明的应用价值和市场前景
我国目前有果汁厂近100家，年生产苹果浓缩汁50多万吨，有害金属离子超标是苹果汁生产中的技术难题之一。
本发明所制备的纤维吸附材料，可有效去除苹果汁中有害金属离子，提高苹果汁质量，使其达到食品卫生安全及理化标准，具有很高的应用价值和市场前景。
