[00024204]基于氯过氧化物酶法检测亚硝酸盐含量的方法
联系人： 董维权
所在地：陕西 西安市
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技术详细介绍
一、发明创造简介：
一种基于氯过氧化物酶法检测亚硝酸盐含量的方法，利用NO2的存在能过提高氯过氧化物酶对吲哚的氧化活性，并在一定浓度范围内与氯过氧化物酶的氧化活性成线性关系这一特性，来定量检测NO2的浓度。本发明方法操作简单，加标回收率95％~124.48％,检出限为0.0048mmo1／L，线性范围为0.005~0.055mmo1／L，该方法准确、可靠，精密度高，可检测的样品范围广泛，对食品安全估评具有一定意义。
二、创新点：
本发明利用NO2的存在能过够提高氯过氧化物酶对吲哚的氧化活性，并在一定浓度范围内与氯过氧化物酶的氧化活性成线性关系这一特性，来定量检测NO2的浓度，准确、可靠，精密度高，检出限低，绿色环保。
三、发明的应用价值和市场前景：
本发明方法准确、可靠，精密度高，检出限低，绿色环保，可检测的样品范围广泛，对食品安全评估具有一定意义。
