[00022051]前体流加发酵生产L-色氨酸的方法
联系人： 周林成
所在地：福建 厦门市
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技术详细介绍
前体流加发酵生产L-色氨酸的方法，涉及L-色氨酸。先对ATCC 27325进行筛选，制作成冷冻甘油管，然后接种于一级摇瓶种子培养基培养成一级种子，再接种于种子罐中培养成二级种子，最后接种于装有发酵培养基的发酵罐中发酵，发酵采用在菌体进入对数期时开始流加浓度为200~300g/L的邻氨基苯甲酸，初始流加速度为0.1~0.3g/L/h，之后逐渐增大，至发酵结束时流加速度为0.6~0.8g/L/h。采用发酵法生产的L-色氨酸的产量可达40~50g/L，糖酸转化率20%~22%，且发酵周期短，生产工艺简单，生产成本低，可满足工业化生产L-色氨酸的要求，具有很大的应用前景。
