[00021571]红色红曲霉(Monascus rubber)Mr-99菌株
联系人： 李凝
所在地：浙江 金华市
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技术详细介绍
红色红曲霉(Monascus rubber)Mr-99菌株及其应用
本发明属于生物技术保健品领域，涉及一株液体发酵高产胞外多糖红色红曲霉Mr-99菌株、用途和多糖制备方法。红色红曲霉(Monascusrubber)Mr-99菌株，该菌株已于2011年3月2日保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏号为CCTCC No.M2011053。该菌株具有胞外多糖产量高、生长速度快、抗高温等多种优良特性。通过液体发酵培养基和发酵条件优化后，胞外多糖产量最高可达18.6g/L。
