[00002818]群体感应信号肽AIP及其应用
交易价格： 面议
所属行业：
类型： 发明专利
技术成熟度： 正在研发
专利所属地：中国
专利号：CN201510756056.4
交易方式： 完全转让 许可转让 技术入股
联系人： 杨洋
所在地：北京 北京市
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技术详细介绍
摘要：本发明公开了群体感应信号肽AIP及其应用。本发明首先保护多肽甲，如序列表的序列8所示。本发明还保护多肽乙，为含有序列表的序列8所示氨基酸的多肽。本发明还保护一种酸奶制品的制备方法，包括如下步骤：将乳杆菌ljj-6接种至液态奶，然后进行发酵，然后加入多肽甲或多肽乙，得到酸奶制品。本发明对于群体感应现象的研究具有理论价值，对于酸奶制备具有重大的应用价值。
