[00019552]一种高纯度全反式番茄红素晶体的制备方法
交易价格： 5 万元 - 10 万元
所属行业： 食品添加剂
类型： 发明专利
技术成熟度： 可以量产
专利所属地：中国
专利号：ZL 2008 1 0175832.1
交易方式： 完全转让 5年独占许可转让
联系人： 张兴
所在地：江苏 泰州市
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- 产权明晰
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资料保密
对所交付的所有资料进行保密
- 如实描述
技术详细介绍
本发明公开了一种高纯度全反式番茄红素晶体的制备方法。该制备方法包括以下步骤：将发酵料液过滤得到菌丝体；在菌丝体中加入极性有机溶剂研磨破壁，过滤除去极性有机溶剂，菌丝体加低沸点石油系有机溶液作脱油剂，去除菌丝体油脂成分和所含的少量β－胡萝卜素等杂质，菌丝体加低沸点石油系有机溶剂作萃取剂，固液萃取菌丝体中番茄红素，萃取液冷却析晶，过滤，经真空干燥后得高纯度全反式的番茄红素晶体。本发明采用的上述工艺，能够避免番茄红素受热氧化降解和异构化，获得的番茄红素结晶纯度好，番茄红素含量超过97%，其中全反式结构含量超过90%。
