[00018730]分支链氨基酸代谢调控技术及产业化
联系人： 周庆礼
所在地：天津 天津市
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技术详细介绍
分支链氨基酸代谢调控技术及产业化
分支链氨基酸包括缬氨酸、亮氨酸和异亮氨酸，在食品、医药、化工等行业应用广泛。本项目根据代谢工程原理定向选育的高产菌产酸水平大幅提高，基于代谢流分析的发酵过程优化也显著提升了菌株的生产性能。缬氨酸、亮氨酸和异亮氨酸平均产酸分别达55、45和35g/L；糖酸转化率分别提高了27。2%、18。2%和31。6%；发酵周期缩分别为≤50、50和60h。提取分离技术采用膜分离偶联工业色谱技术代替传统离子交换工艺。产品纯度达到医药级，提取收率分别为≥80、80和76%，比传统工艺提高了23。1%、23。1%和26。7%。确立并实施新型闭路循环工艺。酸碱使用量减少89。9%；含铵废液循环至发酵配料，含铵废水排放量减少90%，单位产品总污水量降低了50%以上。水、电和水蒸汽消耗量分别降低40。0%、11。7%和11。6%，物耗降低10。4%，COD和废水排放量减少80。0%和45。4%。2013年国内分支链氨基酸市场的需求量约为2。2万吨，而目前国内生产厂家的生产能力不足万吨，供需缺口大。而且近几年分支链氨基酸的需求量都在以15%的年率增长。目前国内市场比较缺乏的药用氨基酸价格都比较高，如L-缬氨酸18万元/吨，L-亮氨酸14万元/吨，L-异亮氨酸20万元/吨。通过本成果的实施使得要用分支链氨基酸的生产成本由15万元/吨降至8万元/吨，具有显著的经济效益。
