[00017706]柴达木枸杞农药残留减除技术开发与应用
联系人： 贾彦磊
所在地：青海 西宁市
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技术详细介绍
“柴达木枸杞农药残留减除技术开发与应用”成果针对柴达木枸杞果实农药残留问题，通过瞬时强水流洗涤及臭氧氧化等技术，减除了枸杞中的农药残留量，提高了枸杞干果和鲜果产品的食用安全性和品质，对青海枸杞产业的发展提供了技术支撑；建立了瞬时强水流洗涤及臭氧氧化与其他方法相结合的新型降农残工艺，并得到合理的降解农残工艺技术路线和参数，同时，该项技术可有效降低枸杞中的重金属残留；新工艺经中试和批量生产，技术成熟可靠，其工艺具有一定的创新性。成果达到国内领先水平。
