[00016331]一种蓝莓保鲜方法
联系人： 陈庆垒
所在地：广东 东莞市
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技术详细介绍
本专利公开一种蓝莓保鲜方法，专利号201410388576.X。
研发目的：研究一种成本低，无害的，绿色的，蓝莓保鲜方法
技术基本原理：从陈皮和紫茎泽兰中提取有效成分，配成保鲜剂溶液。
一种高效的蓝莓保鲜方法，具体方案如下：一种蓝莓保鲜方法，其中：1)预处理，将采摘的新鲜蓝莓在淀粉糊中浸泡3-10分钟后用清水冲洗，2)处理，将预处理后的蓝莓在保鲜剂溶液中处理0.6-6秒，取出后晾干装入带孔透气的塑料盒中；3)包膜，将步骤2中装有蓝莓的塑料盒外包上保鲜膜；4)将步骤3中包膜后的蓝莓放置于2-10℃温度下冷藏。
预期效益：该方法发明，可以降低蓝莓保鲜成本，提高保鲜质量，降低有害添加剂使用，也可用于草莓，桑葚等浆果类。预计市场效益很好。
