[00015086]茶叶籽油质量安全性控制关键技术
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技术详细介绍
茶叶籽油质量安全性控制关键技术成果有效解决了茶叶籽油生产过程中反式脂肪酸、苯并芘、黄曲霉毒素等质量控制关键技术难题，达到既去除茶叶籽毛油中有害成分、同时又有效地保留茶叶籽原油中含有的多种天然功能性营养物的目的。经工业化应用，取得了较好的经济效益、社会效益和生态效益，整体技术达到国内同类研究的领先水平。
