[00014599]N—甲基吗琳氧化物与纤维素酶耦合提取桑枝果胶的方法
联系人： 李红
所在地：江苏 镇江市
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N—甲基吗琳氧化物与纤维素酶耦合提取桑枝果胶的方法
本发明公开了一种N—甲基吗琳氧化物和纤维素酶耦合提取桑枝果胶的方法，包括如下步骤：（1）N–甲基吗琳氧化物处理桑枝皮：以桑枝皮为原料，采用N–甲基吗琳氧化物处理桑枝皮，使桑枝皮中的果胶与纤维素等成分分离，处理之后加入水使果胶溶于水，纤维素、半纤维素和木质素等成分沉淀析出；（2）纤维素酶处理：取上层液体，加入纤维素酶处理，除去纤维素杂质； （3）果胶的制备：上清液经脱色处理后，加入乙醇使果胶沉淀析出，用无水乙醇洗涤，烘干研磨成粉末，得到桑枝果胶。本发明利用N–甲基吗琳氧化物为处理剂提取桑枝皮中果胶，可以高效提取果胶，只需20～50minNMMO处理，最终果胶得率可以达到11%，提高了桑枝皮的果胶提取效率。
