高品质绿茶的加工方法

技术简介： 成果简介：本发明公开了一种高品质绿茶的加工方法，是采集绿茶老叶并在茶叶杀青后的揉捻过程中加入纤维素酶进行揉捻、然后摊放再杀青；杀青后茶叶加入木瓜蛋白酶进行二次揉捻、然后摊放再杀青；…… 查看详细 >

一种银杏叶发酵制剂的制备方法

技术简介： 成果简介：本专利是发明了一种银杏叶发酵制剂的制备方法，取地衣芽抱杆菌、嗜热乳杆菌、产肮假丝酵母等三种发酵菌株扩培至一定浓度，然后把三种发酵菌按一定比例剂量混合后接种在温水中进行活化…… 查看详细 >

特色风味鸡蛋皮蛋的加工方法

技术简介： 成果简介：本发明专利公布了一种特色风味鸡蛋皮蛋的加工方法。在皮蛋传统工艺的基础上，率先增加加热流程，以终止皮蛋半成品碱化过程，避免过度碱伤。同时，釆用真空软包装和微波杀菌技术替代石…… 查看详细 >

百香果综合利用和系列产品加工开发

技术简介： 成果简介：•应用“冻融”“生物酶解”、“超低温真空干燥”和“复合发酵”等先进和创新的工艺技术与独特的配方，对百香果果肉和果壳进行综合利用，开发加工百香果系列产品，如：百香果果冻、果…… 查看详细 >

即食药膳型连城白鸭加工方法

技术简介： 成果简介：本发明专利公布了一种即食药膳型连城白鸭加工方法，以连城白鸭中的成年母鸭为原料，与多种药食同源植物合理配伍，制成风味和药效功能多样化、并且可在常温下存放的即食药膳型连城白鸭…… 查看详细 >

多肉植物快速繁殖技术

技术简介： 成果简介：本项目以技术开发为核心，专注于精品多肉，不断创新，致力于打造一个有技术，有特色，有服务，有口碑的品牌。主要包含多肉的研发、生产和销售；产品系列包含传统苗、组培苗、多肉组合…… 查看详细 >

基于物联网的智慧农业系统

技术简介： 本发明公开了一种基于ZigBee、arduino和传感器的智慧农业系统，用于实时监测我们农产品生产各项环境参数，通过传感器采集数据，ZigBee传输监测数据至网关，用户PC端通过对参数对比，最终实现自…… 查看详细 >

福建省坛紫菜种质资源库

技术简介： 一、成果介绍由福建省科技厅批准建立，该种质库采集、制备和保存了不同海区、不同生境的野生坛紫菜种质，尤其是一些生境遭到严重破坏、濒临绝种的坛紫菜种质得到了有效收集和保存。同时通过体细…… 查看详细 >

高效经济节能型鳗鲡工厂化循环水养殖系统

技术简介： 成果所属领域：现代农业一、成果介绍在国家公益性行业专项、福建省和厦门市科技项目的支持下，经13年的研发和应用，创制了鳗鲡工厂化循环水养殖系统、养殖工艺和技术，水处理系统由物理过滤、移…… 查看详细 >

抗内脏白点病大黄鱼苗种培育技术

技术简介： 一、成果介绍集美大学水产学院水产动物遗传育种研究团队在国家863计划、国家自然科学基金、海水鱼产业技术体系等经费支持下，通过对人工攻毒实验中800多尾易感与抗病个体进行全基因组重测序，挖…… 查看详细 >

黄姑鱼金鳞1号养殖技术

技术简介： 一、成果介绍黄姑鱼“金鳞1号”是集美大学水产动物遗传育种研究团队与宁德市横屿岛水产有限公司合作培育的，该品种是2008年从福建省宁德市官井洋、东吾洋和三都澳多个不同养殖群体挑选优秀个体…… 查看详细 >

观赏水母繁育与展示

技术简介： 在“十三五”厦门市海洋经济创新发展示范项目“观赏海洋生物协同创新中心及产业化”支持下，项目团队保种了多种观赏水母水蝎体，建立了10余种水母的繁养殖技术，具备水母繁养殖展示设备的设计与…… 查看详细 >