奶牛乳成份营养调控生理与优质高效饲养管理技术

技术简介： 本成果以提高奶牛的产奶量、原料奶质量，提高奶牛养殖的综合经济效益为目的，系统研究提出了奶牛优质高效饲养管理配套技术，为农区奶牛业的健康发展奠定了优质高效饲养管理技术基础。主要技术成…… 查看详细 >

商品（生长）肉兔营养需要及标准化生产技术

技术简介： 该项目利用饲养试验、平衡试验、屠宰试验和分子生物学方法系统研究了生长肉兔不同阶段（断奶～2月龄、2～3月龄）主要营养物质（消化能、粗蛋白、氨基酸、脂肪、纤维组分、维生素、微量元素等）…… 查看详细 >

奶牛保健及其环境优化技术

技术简介： 该成果主要技术内容包括：1．奶牛传染病和生产性疾病防治技术研究：研制成功了防治真菌性乳房炎的有效中药；研制成功了奶牛乳房炎葡萄球菌荚膜多糖-白蛋白偶合新型疫苗和奶牛乳房炎葡萄球菌荚膜…… 查看详细 >

系列微生态制剂的生产工艺

技术简介： 微生态制剂又称益生素，是利用有益微生物经过工业发酵生产的一种生物制剂。为一种可选择性地增加或刺激一种或几种肠道中细菌繁殖或增加其活性的非消化性饲料添加剂。结肠微生物种群被益生素调整…… 查看详细 >

禽白血病防控技术

技术简介： 该项目首先研制出ALV-J单克隆抗体及其相应的间接免疫荧光诊断方法，该方法可特异性区分J亚群与其他亚群ALV，已在国内外广泛应用于禽白血病的鉴别诊断。从我国白羽肉鸡、三黄鸡和蛋鸡等三种不同…… 查看详细 >

肉牛铜、钼、硫营养相关性和减量添加技术

技术简介： 该成果应用利木赞×鲁西黄牛杂交一代公牛，通过体外模拟瘤胃和真胃环境，研究不同铜源在不同溶液中的溶解度，初步筛选适于肉牛的铜添加剂；采用安装永久性瘤胃瘘管、十二指肠近端瘘管和回肠末端…… 查看详细 >

新型昆虫源蛋白饲料添加剂的产业化开发

技术简介： 新型昆虫源蛋白饲料添加剂，是一种蛋白质含量高，各种微量元素丰富，特别是含有甲壳素、天然抗菌肽等物质的新型饲料添加剂产品。山东东农业大学经过10余年的研究与推广应用，目前已经陆续推出"…… 查看详细 >

苹果加工技术及产业化开发

技术简介： 本成果针对我国苹果生产中存在的栽培品种单一、加工产品品种不足和加工率低等问题，从引进加工品种，苹果表面微生物高效杀菌技术研究、苹果酒最适酿酒酵母的选育，苹果酒、苹果醋酿造技术的研究…… 查看详细 >

优质专用小麦陪烤食品的加工与研制

技术简介： 该成果2004年荣获山东省科技进步三等奖。以优选国产小麦为主要试验品种，经过合理搭配、科学配方研究出国产最优配粉品种，并进一步研制出具有高活性、良好生理功能的系列小麦膳食纤维焙烤食品及…… 查看详细 >

制麦芽小麦品种筛选及其制麦特性研究

技术简介： 该成果2007年荣获山东省科技进步二等奖以原料外观、淀粉与蛋白质的含量与组织、β-葡聚糖含量，浸出率、糖化力、蛋白酶、β-葡聚糖酶活力、标准麦汁粘度为主要指标，系统研究确定了小麦淀粉、蛋…… 查看详细 >

"啤酒小麦"酿造啤酒的关键技术研究与产业化开发

技术简介： 该项目以鲁麦21、山农664、烟农24等10种低蛋白小麦为研究对象，系统研究了小麦及麦芽理化性质，进行相关性分析，确定出啤酒小麦与麦芽的关键技术指标，建立了啤酒用小麦的筛选体系，从10种低蛋…… 查看详细 >

无毒二氧化氯果蔬保鲜工艺研究

技术简介： 该成果2007年荣获山东省高校优秀科研成果二等奖，2008年荣获山东省科技进步二等奖。研究了二氧化氯（ClO2）对葡萄、苹果、樱桃番茄与青椒表皮腐败微生物的杀灭、钝化作用，提出了影响ClO2钝化葡…… 查看详细 >