铁观音优质高效栽培关键技术研究

技术简介： 本项目以铁观音的种性特征和铁观音的栽培特点为研究重点，应用生态学原理，全面地、系统地对铁观音低产茶园的成因进行调查分析，提出了较成熟的“土壤调查”、“提纯复壮”、“原种保护”、“单…… 查看详细 >

茶树新品种金牡丹

技术简介： （1）基本情况品种来源（亲本）：1978～2002年以铁观音为母本，黄棪为父本，采用杂交育种法选育而成。审定情况：2003年1月通过福建省茶树品种审定（编号：闽审茶2003002），2010年8月通过国家级…… 查看详细 >

白茶产业升级关键技术研究与应用

技术简介： 白茶主产于福建，其自然、生态、健康的独特工艺和品质，在国际市场上独具发展潜力和市场竞争力。项目围绕白茶的初加工、精深加工及产品研发，质量安全控制体系，白茶品质形成化学机理等产业关键…… 查看详细 >

花果茶及其制备方法产业化

技术简介： 本发明公开一种浪漫时光花果茶，由菠萝、哈密瓜、梅条、苹果、玫瑰茄、橙皮、九制陈皮、添加味组成，各组分按重量百分比为：菠萝20―35%、哈密瓜22―33%、梅条3―5%、苹果6―16%、玫瑰茄14―15%…… 查看详细 >

乌龙茶新优茶树品种推广与应用

技术简介： 本成果应用“乌龙茶新品种黄观音、黄奇选育与推广”、“茶树新品种茗科1号、悦茗香的选育与应用”等核心技术，制定“生态茶园建设与管理技术规范”福建省地方性标准，通过条例实施和标准的应用…… 查看详细 >

降低夏暑红茶与乌龙茶苦涩味的加工加工技术研究

技术简介： 降低夏暑红茶与乌龙茶苦涩味的加工加工技术的研究，通过增湿晒青技术，降低夏暑乌龙茶苦涩味；通过摇青技术，降低夏暑红茶苦涩味；通过乙烯利技术，降低夏暑乌龙茶与红茶苦涩味。 查看详细 >

一种提高白茶滋味浓度的加工方法

技术简介： 本发明涉及一种提高白茶滋味浓度的加工方法，属于茶叶加工领域，通过该方法制得的白茶水浸出物明显提高，滋味醇厚度明显提高。该方法包括：（1）采摘茶树鲜叶进行萎凋；（2）当萎凋叶失水率达到…… 查看详细 >

福鼎白茶含片

技术简介： 福鼎白茶含片为休闲茶含片，以直接粉碎福鼎白茶以及茶提取物加调味剂制成，以清新口气、有效预防辐射损伤、防治口腔异味和咽喉炎等功效为主，尤其针对目前空气污染具有防治有害气体对人体伤害作…… 查看详细 >

福鼎颗粒茶枕

技术简介： 本产品为高分子材料包埋后的茶颗粒枕头，能够克服传统茶枕寿命短、难清洗、有效成分释放难、易掉末、抗压力差的缺陷，具有高通透性、缓释、舒适感好、易清洗、抗菌、可变性强等优点，有良好的应…… 查看详细 >

发酵白茶产品

技术简介： 本产品采用采用从茯砖茶分离“金花菌”，发酵福鼎白茶，强化白茶的助消化、解油腻、顺肠胃、降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病、降血压、改善糖类代谢、降血糖、防治糖尿病等功能。本项…… 查看详细 >

优质安全鸡肉生产关键技术

技术简介： 优质安全鸡肉生产关键技术项目简介：该项目通过优质安全肉鸡养殖屠宰关键技术、优质安全肉鸡饲料生产关键技术、重要禽用兽药多残留检测关键技术的系统研究，建立了饲料生产、饲料管理、疫病防控…… 查看详细 >

蜂产品安全与标准化生产

技术简介： 蜂产品安全与标准化生产技术简介该项成果通过对蜂产品中抗生素等药物残留动态及形成机理和蜂产品中药物和有毒有害物质残留的危害研究，研制出蜂产品安全与标准化生产技术措施，制定两项安徽省蜂…… 查看详细 >