细菌纤维素

技术简介： 细菌纤维素本项目通过对木葡萄糖醋杆菌基因组及代谢组学研究，采用代谢工程的原理初步构建了木葡糖酸醋杆菌CGMCC9255的主要代谢网络。进行了醋酸菌选育及发酵动力学研究，筛选了产细菌纤维素的…… 查看详细 >

发菜细胞培养及其应用

技术简介： 发菜细胞培养及其应用发状念珠藻为蓝细菌，故可以用液体悬浮培养对其进行大规模培养。关键就在于在培养初期，通过控制反应条件如提高pH，使用无机盐而不用有机物而让发转念珠藻占优势。在不消耗…… 查看详细 >

茶叶中茶多酚提取及EGCG分离技术

技术简介： 茶叶中茶多酚提取及EGCG分离技术茶多酚又名茶单宁、茶鞣质，包括儿茶素、黄酮类化合物、花青素、酚酸等4大类物质。茶多酚是茶叶中的抗氧化活性成分，具有抗肿瘤、抗衰老、去脂减肥、降血糖、降…… 查看详细 >

酵母醪液的清洁处理及资源转化

技术简介： 酵母醪液的清洁处理及资源转化项目研究以麸皮等作为吸附剂吸附醪液，采用流态化和旋流干燥技术制取营养饲料。通过小试和中试实验放大后，对张北瑞态饲料有限公司现有工艺及设备进行改造，实现了…… 查看详细 >

高密度发酵法生产生物农药枯草芽孢杆菌B579粉制剂

技术简介： 高密度发酵法生产生物农药枯草芽孢杆菌B579粉制剂植物病害一直以来都是农业生产中不可忽视的一大难题，化学农药在控制病情、保证农作物产量的同时，也带来了严重的负面影响，如污染环境和病原菌…… 查看详细 >

胆汁酸、胆红素的提取和人工牛黄的制备

技术简介： 胆汁酸、胆红素的提取和人工牛黄的制备胆汁酸是哺乳动物肝脏中由胆固醇合成的一类天然化合物，约占胆汁含量的2。5%，包括胆酸，辰胆酸、石胆酸、去氧胆酸、鹅脱氧胆酸等。胆红素来源于哺乳动物…… 查看详细 >

熊去氧胆酸的制备

技术简介： 熊去氧胆酸的制备胆汁酸是哺乳动物肝脏中由胆固醇合成的一类天然化合物，包括胆酸、猪去氧胆酸、鹅脱氧胆酸、熊去氧胆酸、石胆酸、去氢胆酸等。不同动物胆汁中的胆汁酸种类不同，如牛胆汁中的胆…… 查看详细 >

天然山楂果粉及其产品开发

技术简介： 天然山楂果粉及其产品开发山楂属药食同源植物，山楂提取物具有较高含量的黄酮类、黄烷类、及其聚合物原花青素物质。目前国内外对山楂研究的结果证明了山楂具有增加冠脉流量、降低血压、强心、抗…… 查看详细 >

碎米深加工制备高纯度大米蛋白和大米多肽

技术简介： 碎米深加工制备高纯度大米蛋白和大米多肽本项目通过碎米深加工制备高纯度大米蛋白和大米多肽。本项目开发了高效的大米蛋白除杂专用复合酶制剂，通过酶法除去粗大米蛋白中的纤维素、淀粉和脂肪杂…… 查看详细 >

山药咀嚼片及速溶粉

技术简介： 山药咀嚼片及速溶粉以山药块茎为原料，采用酶法提取其中的山药蛋白复合物（包括黏液蛋白质、多糖、皂苷、脂肪酸、尿囊素、维生素和多种矿物营养元素）；对剩余残渣山药淀粉进行控制液化得到低DE…… 查看详细 >

大米LOX3代谢调控与规模气调储藏技术集成

技术简介： 大米LOX3代谢调控与规模气调储藏技术集成创新项目以大米储藏期陈化脂肪酸氧化酶LOX3代谢基因调控生理和气调保鲜分子理论为基础，以节能气调新工艺、配套保鲜膜新产品为保障，形成符合国情的大米…… 查看详细 >

配送蔬菜安全流通技术集成和应用

技术简介： 配送蔬菜安全流通技术集成和应用本项目研究了配送蔬菜的货架期预测技术，开发出产品货架期预测软件和货架期预测器，达到了能实时监控、采集温度数值，通过分析软件能够准确的预测产品的货架期的…… 查看详细 >