高品质速冻鱼糜调理食品生产技术

技术简介： 本项目采用多糖重组化技术，即不同淀粉之间相互补充、增效、交联，达到多糖重组化提高速冻鱼糜调理食品的弹性；本项目研究出新型速冻鱼糜调理食品抗冻保质剂，新型抗冻保质剂不仅使速冻鱼糜调理…… 查看详细 >

植物提取物饲料添加剂替代抗菌素

技术简介： 在饲料中添加抗菌素的危害一直困扰人类，随着人们对畜禽产品质量需求的不断提高，各国开始进行饲料添加剂替代抗菌素的研究，力图通过在饲料中添加一些物质以减少抗菌素添加，乃至完全替代抗菌素…… 查看详细 >

大豆油精炼新技术

技术简介： 活性白土在使用过程中，吸附了大量的油脂，使得大豆油的产出率降低。另外，油脂经脱色后，仍含有一定数量的磷脂、金属离子等，这些物质的存在，导致了油脂在后续的加工和储藏过程中的"返色"现象…… 查看详细 >

万向筋道揉面机

技术简介： 项目简介：将面粉做成食品（例如馒头），先得揉面（或和面），我们称揉好的面为“面纤”，目前揉面的工作绝大多数都由“和面机”代替了人工。但是“和面机”都是搅拌式和面，虽然它结构简单实用…… 查看详细 >

一种淀粉-聚乳酸接枝共聚物的制备与应用

技术简介： 通过接枝共聚在聚乳酸分子链上引入反应性基团或通过塑化淀粉表面基团引发乳酸接枝聚合这两种方法得到的产物作为聚乳酸和塑化淀粉共混的界面相容剂。将聚乳酸、塑化淀粉和相容剂在特点的条件下共…… 查看详细 >

利用微生物酶制剂的生物转化作用提升茶产品品质和生理活性

技术简介： 利用微生物酶制剂的生物转化作用提升茶产品品质和生理活性中国茶产业深加工转型是未来茶叶发展的方向。酶工程技术由于酶的来源广、催化效率高、作用条件温和、对环境无污染等优点而成为现代茶叶…… 查看详细 >

茶籽油的低温精炼方法

技术简介： 本发明(201010139740.5)公开一种茶籽油的低温精炼方法，包括吸附精炼和过滤步骤。本发明的核心技术在于利用混合吸附剂对毛油中的游离脂肪酸、各种色素、磷脂等杂质进行吸附处理，过滤达到茶籽油…… 查看详细 >

阳离子生物吸附剂的制备方法

技术简介： 本发明(201010243990.3)涉及一种用芭蕉芋渣制备阳离子吸附剂的方法。该吸附剂采用农业废弃物芭蕉芋渣、环氧丙基三甲基氯化铵为原料制备而得。其特征在于：将芭蕉芋渣洗净，干燥至恒重、粉碎、过…… 查看详细 >

一种芭蕉芋渣生物吸附剂的制备方法

技术简介： 本发明(201010243958.5)涉及芭蕉芋渣制备生物吸附剂的方法。本发明的具体步骤如下：将提取过芭蕉芋淀粉的芭蕉芋渣洗净晾干或烘干，粉碎，粉末过20目筛；将芭蕉芋渣粉于浓度为0.02～2M的酸溶液中…… 查看详细 >

利用废弃芭蕉芋渣制备活性炭的方法

技术简介： 本发明(201010212984.1)属于活性炭的制备技术领域，特别涉及一种以芭蕉芋渣为原料的活性炭制备方法。本发明的具体步骤如下：将提取过芭蕉芋淀粉的芭蕉芋渣洗净晾干或烘干，粉碎，粉末过20目筛；…… 查看详细 >

以球状单宁为载体的固定化α-淀粉酶的制备方法

技术简介： 本发明(201010139756.6)涉及一种固定化α-淀粉酶的制备方法，特别是涉及一种以球状单宁为载体的用于固定化α-淀粉酶的制备方法。其特征是：1)将球状单宁载体加入到α-淀粉酶溶液中得到球状单宁…… 查看详细 >

一种高纯度茶皂素产业化生产的关键技术研究

技术简介： 本项目以油茶加工剩余物茶粕为原料，(1)优化了油茶饼提取茶皂素（纯度65%左右）的提取工艺；（2）开发了生物酶-有机溶剂、生物酶-大孔吸附树脂纯化茶皂素的方法，可根据需求制备不同纯度的茶皂…… 查看详细 >