大豆粕功能成分提取技术

技术简介： 技术简介大豆粕功能成分提取技术本项目利用大豆榨油后的饼粕提取大豆皂甙、异黄酮、低聚糖、核酸蛋白等功能成分，具有广阔的市场，其中大豆异黄酮、低聚糖、浓缩蛋白可以外销为主，大豆皂甙、核…… 查看详细 >

多功能石斛枫斗加工机

技术简介： 本实用新型公开一种多功能石斛枫斗加工机，专利号201520715300.8。研发目的：大幅提高名贵中药石斛的深加工技术水平和产品质量。技术基本原理：技术开发第一阶段：辅助手工制作枫斗，提高加工效…… 查看详细 >

系列秸秆降解环保产品生产技术

技术简介： 系列秸秆降解环保产品生产技术转让，涉及专利号201210324811.8等。研发目的及内容：中国秸秆年产量达到7亿多吨，目前多数废弃、焚烧，造成很大的环境问题。开发系列秸秆产品既可利用再生资源又…… 查看详细 >

液化石油气浸出油脂工艺

技术简介： 研发目的：液化石油气浸出油脂工艺也是目前各粮油院系教科书中的4号溶剂浸出油脂技术，因为溶剂的挥发点很低、容易回收，可以做到蛋白的不变性，营养成分不被破坏，植物色素不会降解，所以是一…… 查看详细 >

棉油皂脚中提取棉酚的高附加值增值加工利用项目

技术简介： 棉油皂脚中提取棉酚的高附加值增值加工利用项目，涉及专利号201410834721.2。棉油皂脚经采用本技术加工，可在不影响脂肪酸的品质和收率的前提下从中提取出棉酚，每吨棉油皂脚的棉酚的收率，以原…… 查看详细 >

水产品禽类果蔬类调味休闲食品新型技术应用

技术简介： 水产品禽类果蔬类调味休闲食品新型技术应用项目，涉及专利号201210045627.X，201210056569.0，201110130244.8。1、项目简介本项目专为开发调味休闲类食品而设计，可实现水产品、禽类、果蔬类的…… 查看详细 >

果酒（黑加仑、水蜜桃、杨梅、洋葱葡萄酒等）酿造

技术简介： 本项目为系列果酒（黑加仑、水蜜桃、杨梅、洋葱葡萄酒等）酿造技术。项目介绍：黑加仑富含花青素、多酚等营养物质，但酸度较高口感不佳，通过酵母筛选及工艺优化，获得了口感较佳的黑加仑果酒酿…… 查看详细 >

复合酶法原鸡汁加工技术

技术简介： 调味品产业总体上已经经历了第一代味精、第二代特鲜味精和第三代鸡精、鸡粉的发展过程，而鸡汁是在前三代的基础上，采用现代生物技术和工艺研制的全新的第四代调味品。市售部分鸡汁产品应归为调…… 查看详细 >

联产猪油和胶原蛋白的猪肥膘高附加值增值加工利用

技术简介： 联产猪油和胶原蛋白的猪肥膘高附加值增值加工利用项目简介：二级肥膘经采用本技术加工，可全部转化为猪油和胶原蛋白，其中猪油的得率可高达60%，胶原蛋白的得率可高达20%。投资800万元建设一套…… 查看详细 >

高品质椰果现代化生产技术

技术简介： 一种高品质椰果现代化生产技术简介：椰果是以椰浆或椰子水为原料经发酵制成的细菌纤维素凝胶产品，具有良好生理功能，广泛应用于健康食品制造中。本项目在梳理椰浆发酵椰果工业化生产的关键瓶颈…… 查看详细 >

好吃易煮糙米生产技术

技术简介： 糙米是有“生命”的米，糙米经过碾米去掉了皮层和胚变成白米，同时也去除了糙米中80%以上的活性成分。因此，糙米比白米含有更多的膳食纤维、不饱和脂肪酸、维生素E、维生素B1和抗氧化活性成分，…… 查看详细 >

健康米

技术简介： 本技术涉及一种健康米的加工生产。糙米、黑米由于含有丰富的膳食纤维、不饱和脂肪酸、维生素等微量活性营养素，对健康非常有益，因此称为健康米。由于他们含有皮层和胚，难煮饭、口感差，很难被…… 查看详细 >