速食糙米营养粉系列产品生产技术

技术简介： 速食糙米营养粉系列产品生产技术。技术简介本糙米产品开发项目涉及的糙米精深加工在保持糙米营养、安全的基础上，利用传统熬制、生物酶解、低温干燥等加工工艺以及风味调配等技术，在保留传统糙…… 查看详细 >

高GABA-发芽糙米主食预制粉生产技术

技术简介： 高GABA-发芽糙米主食预制粉生产技术。技术简介本技术以富含GABA的糙米为主要原料，通过预处理技术、配粉技术等现代食品加工技术制备面包、馒头等多种主食预制粉产品，丰富主食品种的同时并赋予…… 查看详细 >

发芽糙米方便粥/方便米饭生产技术

技术简介： 技术简介发芽糙米方便粥/米饭以发芽糙米为原料，采用物理、生物等现代食品预处理加工技术，大大提升发芽糙米的加工特性，提高产品的口感及复水能力，降低爆腰率，充分保持发芽糙米的营养成分，…… 查看详细 >

花生豆腐制备技术

技术简介： 技术简介本项目针对花生蛋白凝胶性差、无法在食品加工领域中应用的问题，以低温压榨花生饼为原料，采用生物酶法改性技术，在不添加其它植物蛋白的情况下，实现了花生豆腐的制备，最终产品质构特…… 查看详细 >

花生低温压榨制油与半脱脂花生休闲食品联产技术

技术简介： 技术简介本项目采用低温压榨、复形调味等工艺技术，同步制取低温压榨花生油与半脱脂花生休闲食品两类绿色、天然、健康的粮油制品。压榨后的花生饼经复形调味制得半脱脂花生，该产品脂肪含量低于…… 查看详细 >

薯类主食化专用粉生产技术

技术简介： 技术简介本技术以鲜薯（甘薯、马铃薯）为原料，经筛选、清洗、去皮、切片、护色、脱水、干燥、粉碎、筛分、包装等工艺生产粉末状薯类制品。该产品满足薯类主食产品对原料粉的品质要求，生产出的…… 查看详细 >

薯类面包生产技术

技术简介： 技术简介本技术以薯类全粉（马铃薯全粉、甘薯全粉）及小麦粉等为主要原料，经过多次反复试验与研究，先后开发出不同占比的薯类面包专用配方粉。薯类面包以薯类面包专用配方粉为原料通过先进的面…… 查看详细 >

薯类馒头生产技术

技术简介： 技术简介本技术以薯类全粉（马铃薯全粉、甘薯全粉）及小麦粉等为主要原料，经过多次反复试验与研究，先后开发出不同占比的薯类馒头专用配方粉。薯类馒头以薯类馒头专用配方粉为原料通过先进的馒…… 查看详细 >

仔猪配奶系统

技术简介： 仔猪自动配奶系统，专门针对养猪场1-21日龄幼崽饲养开发的智能喂养系统，本产品优点如下：一、少配料，勤配料，让小猪吃上新鲜奶；二、全自动配料，自动清洗，降低劳动强度同时避免由于饲养员责…… 查看详细 >

油菜籽的割晒机

技术简介： 油菜籽的割晒机。项目简介：在秦岭以南的地区，油菜籽的种植，正在急剧萎缩，老百姓在为自己的需要而种植。油菜籽的种植行业、即将面临崩溃边缘。因为油菜籽的收割机械，还在处于空白状态。这里…… 查看详细 >

与板栗疫病菌的DNA打靶效率相关的蛋白及其编码基因与应用

技术简介： 本发明公开了一种与板栗疫病菌的DNA打靶效率相关蛋白及其编码基因与应用。该蛋白，是如下(a)或(b)的蛋白质：(a)由序列表中序列1所示的氨基酸序列组成的蛋白质；(b)将序列表中序列1的氨基酸序列…… 查看详细 >

一株青霉菌株及其应用

技术简介： 本发明公开了一株青霉菌株及其应用。本发明提供了青霉(Penicilliumsp.)1-95CGMCCNo.2645，同时提供了发酵青霉(Penicillium)1-95CGMCCNo.2645得到的淀粉酶。本发明提供的淀粉酶的最适pH值为5.0，…… 查看详细 >