技术简介: 一种从鸡蛋黄中提取分离免疫球蛋白IgY的方法。成果简介:本发明属于蛋白质分离纯化技术领域,具体涉及一种从鸡蛋黄中提取分离免疫球蛋白IgY的方法。现有技术中通常采用水稀释法、有机溶剂抽提沉…… 查看详细 >
技术简介: 大米淀粉糖加工副产物制备大米多肽及多肽锌螯合物。成果简介:本成果项目以大米淀粉糖加工副产物为原料,通过系统研究热预处理、酶种类、酶水解条件等对大米多肽水解度、分子量分布的影响;确立…… 查看详细 >
技术简介: 一种抑制苹果汁酶促褐变的加工方法。成果简介:本成果克服现有技术的不足,提供一种超声波协同护色剂抑制苹果汁酶促褐变的方法。本成果筛选出抑制酶促褐变的重要技术参数,对苹果汁加工过程进行…… 查看详细 >
技术简介: 绿色高效食品乳液制备技术。成果简介:该成果利用新技术以食品中的大分子物质为原料来制备乳液,乳液稳定性好,能保留长时间而不分层。所使用的新技术绿色、高效、节能。相比传统的均质等技术具…… 查看详细 >
技术简介: 湖北特色发酵主粮制品米发糕加工关键技术及应用。成果简介:应用本成果能实现湖北特色传统发酵食品米发糕生产标准化、工业化和现代化。本成果明确了米发糕原料大米选用标准;获得了米发糕专用固…… 查看详细 >
技术简介: 发酵全麦产品加工关键技术及应用。成果简介:发酵全麦是以小麦为原料,经浸泡、煮制、拌曲发酵而成的一种全麦食品,其颜色淡黄有光泽,滋味清甜,有宜人的发酵风味,口感弹糯且无渣滓感,营养丰…… 查看详细 >
技术简介: 残破天然肠衣回收使用的新型技术。天然肠衣具有弹性好、保水性强、可食性、烟熏味进入性强以及营养价值高等优点,在国内外香肠生产行业具有悠久历史,然而天然肠衣却存在资源有限,供不应求且生…… 查看详细 >
技术简介: 产品简介:发芽糙米是将糙米在水分足够、温度适宜、氧气充足的条件下培养,待糙米发芽到一定程度时将其干燥,所得到的由幼芽和带糠层的胚乳组成的米。发芽糙米是活力的米,我所利用生物活性技术…… 查看详细 >
技术简介: 项目简介:一种全自动和面、制面条机,专利号201210380252.2。一种全自动和面、制面条机,其包括水箱、电机、皮带轮带动传动轴上安的主动齿轮啮合被动齿轮,还包括螺旋递面器、面斗导管、本体、…… 查看详细 >
技术简介: 肉丸高效定型技术。项目核心创新点:对现行的肉丸成型进行颠覆性创新、极大提高成型速度提高营养和口感。项目详细用途:对现有肉丸生产技术进行创新性发明,该技术可以适用于肉糜型、肉粒型及混…… 查看详细 >
技术简介: 进口猪毛脱毛技术,本技术使用新脱毛技术对难脱猪毛脱毛。项目核心创新点:脱毛效果优于松香和脱毛蜡。项目详细用途:近年来进口猪副产品大量增加但是进口猪副产品猪毛很难去除,本技术使用FDA…… 查看详细 >
技术简介: 项目简介:妊娠安姜宝(国家发明专利号:ZL201510188154.2)本发明公开了一种治疗早孕呕吐的组合物及其制备方法。所述组合物由以下组分组成:烤制姜、大枣、紫苏叶、红糖和春砂仁。本发明进一步…… 查看详细 >
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