一种带导管的防伪瓶盖

技术简介： 本防伪瓶盖的先进功能在于：不用开启瓶盖便可以完成吸取/倾倒容器内液体，首次使用还可实现双重防伪功能（双重防伪功能企业可根据情况先择其一或全选用），且防伪功能与使用动作同步，不会为验…… 查看详细 >

中药解酒饮料、解酒药

技术简介： 本发明专利采用11种中药提取制成的属于中药剂保健饮料（解酒药）、具有防酒、解酒作用，却能有效地保护肝脏、补肾养胃，减轻或消除酒后各种不适症状，本解酒药的其口感独特，味道清爽，含有人体…… 查看详细 >

莲子功能学特性的研究与应用

技术简介： 该项目对莲子的降血糖作用、莲子多糖的体外抗氧化特性、莲子多酚的抗氧化和抑菌功能进行了系统研究，同时建立了莲子乳酸发酵饮料的加工工艺。 查看详细 >

金柑饮料生产关键技术研究

技术简介： 以金柑为原料，通过对金柑破碎、果胶酶解及膜过滤等工艺的优化，开发出色、香、味良好的浑浊型和澄清型的金柑饮料。 查看详细 >

多菌种共混液态酿造荔枝、龙眼果醋及果醋饮料的研制

技术简介： 通过添加多肽促进酵母生长，优选出酵母菌株，获得了酒精度、总酯及氨基酸态氮含量高的酒体；研制的果醋酸度高、风味好，产品透光率高、稳定性好。 查看详细 >

新型米醋饮料产品的研制

技术简介： 以传统固态发酵的糯米醋为原料，解决了米醋饮料的澄清和沉淀问题，通过适量添加柠檬酸，微量食盐等食品级添加剂的方法，解决了米醋饮料在储存过程中的变色等问题；产品口感柔和，风味独特。 查看详细 >

方便营养系列袋泡米茶生产新工艺

技术简介： 米茶是湖北等长江流域具有悠久历史的传统民间食品。在对传统米茶研究的基础上，以糙米、大米或碎米等为原料，采用质构调整、生物转化、功能强化、风味梯度缓释等技术，生产营养丰富、食用方便、…… 查看详细 >

荷叶清凉减肥袋泡茶

技术简介： 荷叶茶具有清暑利湿、升阳发散、祛瘀止血、减肥瘦身的功效。荷叶的浸剂和煎剂可扩张血管，清热解暑，有降血压的作用，对"三高"即高血压、高血脂、高胆固醇人士很有帮助。便秘患者每天喝四次荷叶…… 查看详细 >

系列可食酸茶产品开发

技术简介： 目前我国茶产业存在夏秋茶树鲜叶利用率低、中低档茶滞销等突出问题，急需开创夏秋茶树鲜叶和中低档茶的开发利用和增值增效的新途径。本技术成果以夏秋茶树鲜叶为原料，利用现代生物技术研制出系…… 查看详细 >

液态生物茶饮料茶开发

技术简介： 目前我国茶产业存在夏秋茶树鲜叶利用率低、中低档茶滞销等突出问题，急需开创夏秋茶树鲜叶和中低档茶的开发利用和增值增效的新途径。本技术成果以夏秋茶树鲜叶为原料，利用现代生物技术研制出液…… 查看详细 >

《啤酒酵母的回收加工与综合利用技术》

技术简介： 一、啤酒酵母的利用价值啤酒废酵母是啤酒生产的重要副产物，在啤酒酿造过程中，每生产10000t啤酒，大约有100t剩余酵母产生，其中2/3是主发酵酵母，其余1/3是后发酵酵母。这些酵母泥除一部分留作…… 查看详细 >

白茶的功能成分研究及保健作用

技术简介： 白茶的功能成分研究及保健作用白茶是六大茶类之一，属微发酵茶，主产于福建福鼎市、政和县、建阳市、松溪县，台湾等地也有少量生产。白茶原料采自特定的茶树品种，采用独特的加工工艺，形成白茶…… 查看详细 >