复合强化营养鸡精

技术简介： 本发明公开了复合强化营养鸡精，每千克鸡精中钙元素含量为２００００－３５０００毫克，铁元素含量为６００－１２００毫克，锌元素含量为５００－１０００毫克，硒元素含量为４－８毫克，维生素…… 查看详细 >

独特风味牛肉辣酱

技术简介： 技术简介：目前酱制品中相比比较独特，风味别具一格本酱特点：之一：选材独特，选用绿色天然材料，草原牛脊肉，东北大豆，四川鲜红尖椒，十八种香料之二：自制配料酱，炒制过程讲究手法技巧，促…… 查看详细 >

半勺鲜新型调味精粉（第四代鸡精）

技术简介： 半勺鲜是沿袭祖传手艺制作的新型调味品，是千家万户天天烹饪中必用的调味产品，是第四代鸡精，比普通鸡精在鲜度及口感上高出十倍之多。本产品在饭馆、酒店、超市可使用或上架销售和批发。本产品…… 查看详细 >

一种食用菌鲜味品专利技术转让

技术简介： 技术简介：食用菌，食用菌不仅具有美味可口的食用价值，同时还有许多保健功能，是一种高蛋白、低脂肪食物。有一些在民间经反复食用及经历代医药学家在临床组方验证，总结整理，选载于本草，成为…… 查看详细 >

沙棘大豆酱及其生产方法

技术简介： 技术简介：沙棘大豆酱及其生产方法。其主要由下列重量配比的原料组成：大豆50-60％，面粉30-40％和沙棘果10-20％，经过高盐稀态低温发酵，并在发酵过程中加入沙棘酱汁酿制而成。本发明采用低温…… 查看详细 >

辣椒滋补保健佐料

技术简介： 辣椒滋补保健佐料的简介辣椒滋补保健佐料，专利号为200920065025.9，它是一种辣椒滋补保健佐料，既可滋补身体又可作为佐料，从多种方面满足了人们的生活需要；本产品是由辣椒、花生、白糖、食盐…… 查看详细 >

牛奶调味吸管

技术简介： 技术简介：该牛奶调味吸管由吸管、过滤器和吸食颗粒三部分组成,本发明吸管，在吸管两头吸嘴（过滤器）之间，吸管体形成中空夹层，可放置速溶颗粒食品、药品，在吸食时，吸入水、奶，食品速溶，…… 查看详细 >

净菜单元调料

技术简介： 技术简介：净菜单元调料，白糖，酱油，料酒，碘盐，醋，香油，辣椒油，花椒油，豆瓣酱，辣椒油，甜面酱，豆豉，蚝油，淀粉，味精，鸡精，胡椒粉，孜然粉，椒盐，十三香，鲜辣粉，咖喱粉，以0.1…… 查看详细 >

一种臭豆腐调味酱

技术简介： 技术简介：臭豆腐调味酱是本人经过七年的时间反复实验，终于成功研制出这种臭豆腐调味酱。此产品在市场有很大的需求量。目前这种产品是以小作坊的形式生产、销售，效果非常好！本人计划扩大产品…… 查看详细 >

红花钙醋

技术简介： 技术简介：本产品不仅是是一种普通食醋，又可以日常补钙，还对人体高血压、高血脂、心绞痛等心脑血管病有保健作用。技术的应用领域前景分析：市场前景广阔，是普通食醋的更新换代产品。经济收益…… 查看详细 >

酱油澄清及灭菌技术

技术简介： 技术简介：使用膜处理技术清除酱油中的杂质，减少或取消过滤介质，使酱油产品澄清透明，并同时清除酱油中的微生物。备注：有意者请联系吉林大学生物与农业工程学院张守勤教授 查看详细 >

富碘、铁、钙酿造海带醋

技术简介： 技术简介：富碘、铁、钙酿造海带醋以海带为原材料，是采用生物技术酿造而成的现代复合醋，既具有传统醋的调味功能，又具有丰富的有益于身体健康的营养成分，口感好，具有浓郁的海带风味却无腥味…… 查看详细 >