所在地：北京北京市 入职年份： 资料待完善 学历： 资料待完善 毕业院校： 资料待完善

从事领域其他食品饮料

擅长能力

个人简介

二、主要研究领域
主要围绕稻米、杂粮等大宗和特色粮食作物，开展粮食精深加工以及谷物功能性多糖等方面的研究。主要研究方向:
1.  粮油加工品质评价与过程控制
2.  粮油精深加工与副产物综合利用
3.  生物活性多糖制备技术、结构及功能性质研究
4.  营养健康谷物研究与产品开发

钟葵