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从事领域 其他食品饮料
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个人简介
农业科学博士,项目管理博士后,国家二级研究员,国务院特殊津贴获得者、博士生导师,中国农业科学院农产品加工研究所教授。从事谷物化学与加工技术、植物蛋白挤压组织化理论与技术、食品产地溯源及质量安全控制技术等研究。
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