所在地：江苏无锡市 入职年份： 资料待完善 学历： 资料待完善 毕业院校： 资料待完善

从事领域食品加工

擅长能力食品组分相互作用,食品新组分的创制,食品货架延长技术

个人简介

徐学明，1987.9-1991.7, 无锡轻工业学院粮食工程本科

1991.9-1993.12 无锡轻工业学院粮食工程硕士

1997.2-2001.1 无锡轻工大学粮食工程博士
主要研究兴趣
1、食品组分相互作用与调控/Food Component Interaction

2、食品质构控制与评价/Evaluation and Control of Food Physics

3、食品新组分的创制/Exploitation of New Food Additive

4、食品货架延长技术/Food Shelf Life Extending Technology