所在地：福建厦门市 入职年份： 资料待完善 学历： 资料待完善 毕业院校： 厦门大学
从事领域 资料待完善
擅长能力水产品加工
个人简介
1982.9-1986.7：湛江水产学院水产品加工专业，获得学士学位；2001.9-2004.12：厦门大学生命科学院生物化学与分子生物学专业，获得硕士学位；1986.7至今：厦门水产学院（现为集美大学食品与生物工程学院），从事水产品加工及综合利用的教学与科研工作；代表性科研论文20余篇。从事“水产品加工工艺学”和“食品工艺学”教学工作30年，水产品加工专家
