所在地:福建厦门市 入职年份: 资料待完善 学历: 资料待完善 毕业院校: 厦门大学
从事领域 资料待完善
擅长能力水产品加工
个人简介
1982.9-1986.7:湛江水产学院水产品加工专业,获得学士学位;2001.9-2004.12:厦门大学生命科学院生物化学与分子生物学专业,获得硕士学位;1986.7至今:厦门水产学院(现为集美大学食品与生物工程学院),从事水产品加工及综合利用的教学与科研工作;代表性科研论文20余篇。从事“水产品加工工艺学”和“食品工艺学”教学工作30年,水产品加工专家
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